食事とドリンク
- 飲み放題あり
- アルコール飲料あり
- カクテルあり
- ビールあり
- ワインあり
- 小皿料理を提供するお店
- 深夜の食事可
- ディナー メニューあり
- デザートあり
01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
席に着くとまず供されるお通しのしじみ汁は、滋味深い出汁がじんわりと染み渡り、これから始まる食事への期待を自然と高めてくれます。六雁-むつかり- 上野店で杯を傾けるなら、マグロにいくらや濃厚な卵黄、キャビアの塩気が重なる「海鮮ユッケ」や、クラッカーとナッツの香ばしさが寄り添う「14代レーズンバター」など、酒席を華やかに彩る一皿から選びたいところです。市場直送の鮮魚を盛り込んだお造りや、熱々のオイルに浸してバケットと味わう海鮮アヒージョ、まろやかなコクのサバ味噌グラタンなど、海鮮の魅力を多面的に楽しむ品々が揃っています。
食事のハイライトとなるのが、卓上でふたを開ける瞬間が待ち遠しい土鍋ご飯です。浅利の磯の香りと牡蠣の豊かな風味がご飯一粒一粒に染み渡る「牡蠣とあさりの土鍋」は、ふっくらと炊き上がった米とプリッとした身の食感が重なり合う自慢の仕上がりです。シンプルにお米の甘みとおこげの香ばしさを味わいたいなら「銀シャリ土鍋」を選び、梅干しやしらす、明太子を合わせながら少しずつ表情を変えて楽しむのも心地よいひとときになります。さらに鮭ハラスや蟹にプチプチとしたいくらを合わせた贅沢な仕立てまで、その日の気分に応じた主役を選べます。
合わせる飲み物には、全国各地から厳選された銘柄が並ぶ日本酒の飲み放題プランが用意されており、爽やかな辛口から芳醇な旨口まで多彩な個性と料理との相性をじっくり確かめられます。店内には個室席も備わっているため、周囲を気にせず会話を交わしながら、海鮮と地酒にじっくり浸る夜を過ごせます。
